
ગ્રાહકોની પસંદગીઓ આઈસ્ક્રીમ ઉદ્યોગ પર નોંધપાત્ર અસર કરે છે. આજે, ઘણા ગ્રાહકો વ્યક્તિગત સ્વાદ અને અનન્ય સંયોજનો શોધે છે. તેઓ ઉત્પાદનો પસંદ કરતી વખતે ટકાઉપણાને પણ પ્રાથમિકતા આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, 81% વૈશ્વિક ગ્રાહકો માને છે કે કંપનીઓએ પર્યાવરણીય કાર્યક્રમો અપનાવવા જોઈએ. આ પરિવર્તન વ્યાપારી આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકો તેમના ઉત્પાદનો કેવી રીતે વિકસાવે છે અને તેનું માર્કેટિંગ કરે છે તેના પર અસર કરે છે.
કી ટેકવેઝ
- ગ્રાહકો વધુને વધુવ્યક્તિગત આઈસ્ક્રીમ સ્વાદની માંગ કરોજે તેમના અનોખા સ્વાદને પૂર્ણ કરે છે. કસ્ટમાઇઝેશનની આ ઇચ્છાને પૂર્ણ કરવા માટે આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકોએ નવીનતા લાવવી જોઈએ.
- ગ્રાહકો માટે ટકાઉપણું એ ટોચની પ્રાથમિકતા છે. આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકો પર્યાવરણને અનુકૂળ સામગ્રી અને ઉર્જા-કાર્યક્ષમ તકનીકોનો ઉપયોગ કરીને પર્યાવરણ પ્રત્યે સભાન ખરીદદારોને આકર્ષી શકે છે.
- સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સભાન વિકલ્પો વધી રહ્યા છે. આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકોએ ગ્રાહકોની આહાર પસંદગીઓ સાથે સુસંગત રહેવા માટે ઓછી ખાંડ અને ડેરી-મુક્ત વિકલ્પો ઓફર કરવા જોઈએ.
કોમર્શિયલ આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકોમાં કસ્ટમાઇઝેશનની માંગ
કસ્ટમાઇઝેશન એક મહત્વપૂર્ણ વલણ બની ગયું છેઆઈસ્ક્રીમ ઉદ્યોગમાં. ગ્રાહકો વધુને વધુ વ્યક્તિગત સ્વાદ શોધે છે જે તેમના અનન્ય સ્વાદને પૂર્ણ કરે છે. વિવિધતાની આ માંગ વ્યાપારી આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકોને તેમની ઓફરોમાં નવીનતા લાવવા અને અનુકૂલન કરવા પ્રેરે છે.
વ્યક્તિગત સ્વાદો
યુવા ગ્રાહકોમાં વ્યક્તિગત સ્વાદની ઇચ્છા સ્પષ્ટ છે. તેઓ અનન્ય, ઓર્ડર-ટુ-ઓર્ડર આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદનો પસંદ કરે છે જે તેમની વ્યક્તિગત પસંદગીઓને પ્રતિબિંબિત કરે છે. પરિણામે, ઉત્પાદકો એવા મશીનો વિકસાવી રહ્યા છે જે ચરબીનું પ્રમાણ, મીઠાશ અને સ્વાદની તીવ્રતામાં ગોઠવણ કરવાની મંજૂરી આપે છે. આ ક્ષમતા તેમને કસ્ટમાઇઝ્ડ આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદનો બનાવવા માટે સક્ષમ બનાવે છે જે આ ગ્રાહકોને આકર્ષિત કરે છે.
- સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સભાન ગ્રાહકો અને આહાર નિયંત્રણો ધરાવતા ગ્રાહકોને ધ્યાનમાં રાખીને, આરોગ્યપ્રદ આઈસ્ક્રીમ વિકલ્પોનો સમાવેશ કરવા માટે બજાર વિકસિત થઈ રહ્યું છે.
- ઓર્ડર મુજબ બનાવેલા અનોખા આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદનોની માંગ વધી રહી છે, ખાસ કરીને યુવા ગ્રાહકોમાં જેઓ કસ્ટમાઇઝેશન પસંદ કરે છે.
- ઉત્પાદકો એવા મશીનો વિકસાવી રહ્યા છે જે વધુ સુગમતા અને નિયંત્રણ પ્રદાન કરે છે, ઉપલબ્ધ કસ્ટમાઇઝેશન વિકલ્પોને વધારે છે.
અનુરૂપ આહાર વિકલ્પો
વ્યક્તિગત સ્વાદ ઉપરાંત,તૈયાર કરેલા આહાર વિકલ્પો લોકપ્રિયતા મેળવી રહ્યા છે. ઘણા ગ્રાહકો હવે એવા આઈસ્ક્રીમ શોધે છે જે તેમની આહાર જરૂરિયાતોને અનુરૂપ હોય. આ વલણને કારણે વિવિધ વિકલ્પોનો પરિચય થયો છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- ડેરી-મુક્ત આઈસ્ક્રીમ
- વેગન આઈસ્ક્રીમ
- ઓછી ખાંડવાળી આઈસ્ક્રીમ
બજારના ડેટા આ પ્રકારના આહાર વિકલ્પોની વધતી જતી લોકપ્રિયતાને સમર્થન આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, યુ.એસ.માં પ્રોટીન આઈસ્ક્રીમ બજાર 2024 થી 2030 સુધી 5.9% ના CAGR ના દરે વધવાનો અંદાજ છે. ઉત્પાદન ફોર્મ્યુલેશનમાં નવીનતાઓ આરોગ્ય પ્રત્યે સભાન ગ્રાહકોને સંતોષ આપે છે, ઓછી કેલરી, ઉચ્ચ પ્રોટીન અને ડેરી-મુક્ત વિકલ્પો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.
- ઓછી ખાંડ, ઓછી ચરબી અને ઉચ્ચ પ્રોટીનવાળા આઈસ્ક્રીમની માંગમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે, જે સ્વસ્થ આહાર પસંદગીઓ તરફના પરિવર્તનને પ્રતિબિંબિત કરે છે.
- વનસ્પતિ આધારિત આહાર તરફના વલણને કારણે ડેરી વૈકલ્પિક આઈસ્ક્રીમમાં વધારો થયો છે, જે આહાર પ્રતિબંધો ધરાવતા ગ્રાહકોને આકર્ષિત કરે છે.
- આઈસ્ક્રીમ માર્કેટમાં આરોગ્યના દાવાઓ વધુને વધુ પ્રભાવશાળી બની રહ્યા છે, ગ્રાહકો તેમના આહારના લક્ષ્યો સાથે મેળ ખાતા વિકલ્પો શોધી રહ્યા છે.
ટકાઉપણું પર વધતા ગ્રાહક ધ્યાન પણ ભૂમિકા ભજવે છે. ઘણા ગ્રાહકો છોડ આધારિત આઈસ્ક્રીમમાં રસ ધરાવે છે જેનો પર્યાવરણીય પ્રભાવ ઓછો હોય છે. 2018 થી 2023 દરમિયાન છોડ આધારિત વિકલ્પો માટે નોન-ડેરી દાવાઓમાં +29.3% CAGR નો નોંધપાત્ર વૃદ્ધિ દર જોવા મળ્યો છે.
વાણિજ્યિક આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકોમાં ટકાઉપણું પર ભાર

વાણિજ્યિક આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકો માટે ટકાઉપણું એક મહત્વપૂર્ણ કેન્દ્ર બની ગયું છે. ગ્રાહકો પર્યાવરણને અનુકૂળ પ્રથાઓને વધુને વધુ પ્રાધાન્ય આપી રહ્યા છે, ઉત્પાદકો ટકાઉ સામગ્રી અને ઊર્જા-કાર્યક્ષમ તકનીકો અપનાવીને પ્રતિભાવ આપી રહ્યા છે.
પર્યાવરણને અનુકૂળ સામગ્રી
આઈસ્ક્રીમ ઉદ્યોગમાં પર્યાવરણને અનુકૂળ સામગ્રીનો ઉપયોગ વધી રહ્યો છે. ઘણી કંપનીઓ હવે એવા પેકેજિંગ સોલ્યુશન્સ પસંદ કરે છે જે પર્યાવરણીય અસરને ઓછામાં ઓછી કરે છે. કેટલીક સામાન્ય પર્યાવરણને અનુકૂળ સામગ્રીમાં શામેલ છે:
- બાયોડિગ્રેડેબલ આઈસ્ક્રીમ કન્ટેનર: કોર્નસ્ટાર્ચ અને શેરડી જેવી વનસ્પતિ આધારિત સામગ્રીમાંથી બનેલા આ કન્ટેનર મહિનાઓમાં સડી જાય છે.
- કમ્પોસ્ટેબલ આઈસ્ક્રીમ ટબ: ખાતર બનાવવા માટે રચાયેલ, આ ટબ જમીનને તૂટતી વખતે સમૃદ્ધ બનાવે છે.
- રિસાયકલ કરી શકાય તેવા પેપરબોર્ડ કાર્ટન: રિસાયકલ કરેલા કાગળમાંથી બનેલા, આ કાર્ટન ઓછા વજનના છે અને ફરીથી રિસાયકલ કરી શકાય છે.
- ખાદ્ય આઈસ્ક્રીમ કપ: આ કપ કચરો દૂર કરે છે અને આઈસ્ક્રીમ સાથે ખાઈ શકાય છે.
- કાચની બરણીઓ: ફરીથી વાપરી શકાય તેવા અને રિસાયકલ કરી શકાય તેવા, કાચના જાર પ્રીમિયમ દેખાવ આપે છે અને તેને કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે.
આ સામગ્રીઓને એકીકૃત કરીને, વ્યાપારી આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકો માત્ર કચરો ઘટાડે છે એટલું જ નહીં પરંતુ પર્યાવરણ પ્રત્યે સભાન ગ્રાહકોને પણ આકર્ષિત કરે છે. આ પરિવર્તન સપ્લાય ચેઇન અને ઇકો-લેબલિંગમાં પારદર્શિતાની વધતી માંગ સાથે સુસંગત છે.
ઉર્જા કાર્યક્ષમતા
વ્યાપારી આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકોના ટકાઉપણાના પ્રયાસોમાં ઊર્જા કાર્યક્ષમતા મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ઘણા ઉત્પાદકો ઊર્જા વપરાશ ઘટાડવા માટે અદ્યતન તકનીકો અપનાવી રહ્યા છે. કેટલાક મુખ્ય વિકાસમાં શામેલ છે:
- ગ્રીનહાઉસ ગેસ ઉત્સર્જન ઘટાડવા માટે કુદરતી હાઇડ્રોકાર્બન જેવા પર્યાવરણને અનુકૂળ રેફ્રિજરેન્ટ્સનું એકીકરણ.
- સંચાલન ખર્ચ ઘટાડવા માટે ઊર્જા-કાર્યક્ષમ કોમ્પ્રેસર ટેકનોલોજી અને નવીનીકરણીય ઊર્જા સ્ત્રોતોનો સ્વીકાર.
- ગોળાકાર અર્થતંત્રના સિદ્ધાંતો સાથે સુસંગત, ઓછામાં ઓછા કચરા માટે રચાયેલ કોમ્પેક્ટ, મોડ્યુલર સાધનોનો વિકાસ.
આઈસ્ક્રીમ પ્રોસેસિંગ સાધનોનું બજાર 2033 સુધીમાં 8.5–8.9% ના CAGR પર વધવાનો અંદાજ છે, જે ટકાઉપણું અને AI નવીનતાઓ દ્વારા સંચાલિત છે. નિયમનકારી પાલન આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદનમાં ઊર્જા-કાર્યક્ષમ તકનીકોની માંગને વેગ આપી રહ્યું છે. ઉદ્યોગના મુખ્ય ખેલાડીઓ ઓટોમેશન અને ઊર્જા કાર્યક્ષમતા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી રહ્યા છે, જે વધુ ટકાઉ પ્રથાઓ તરફના પરિવર્તનનો સંકેત આપે છે.
પરંપરાગત મોડેલો સાથે ઊર્જા-કાર્યક્ષમ મોડેલોની સરખામણી કરવાથી વીજ વપરાશમાં નોંધપાત્ર તફાવત જોવા મળે છે. ઉદાહરણ તરીકે:
| મોડેલ | વીજ વપરાશ (વોટ્સ) | નોંધો |
|---|---|---|
| ઉચ્ચ વપરાશ મોડેલ | ૨૮૮ (ભારે) | ભાર હેઠળ વધુ વપરાશ |
| માનક મોડેલ | ૧૮૦ | મહત્તમ વીજ વપરાશ |
| ઉર્જા-કાર્યક્ષમ મોડેલ | ૧૫૦ | ઓપરેશન દરમિયાન ઓછો વીજ વપરાશ |
આ આંકડા દર્શાવે છે કે ઊર્જા-કાર્યક્ષમ મોડેલો ઘણીવાર પરંપરાગત મોડેલોની તુલનામાં ઓછી શક્તિ વાપરે છે, જેને પ્રી-ચિલિંગની જરૂર પડી શકે છે અને ઓપરેશન દરમિયાન વધુ ઊર્જા વાપરે છે.
પર્યાવરણને અનુકૂળ સામગ્રી અને ઉર્જા-કાર્યક્ષમ તકનીકો દ્વારા ટકાઉપણાને પ્રાથમિકતા આપીને, વાણિજ્યિક આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકો ગ્રાહકોની વિકસતી પસંદગીઓને પૂર્ણ કરી શકે છે અને સાથે સાથે સ્વસ્થ ગ્રહમાં યોગદાન આપી શકે છે.
વાણિજ્યિક આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકોમાં તકનીકી પ્રગતિ
આઈસ્ક્રીમ ઉદ્યોગમાં નોંધપાત્ર ટેકનોલોજીકલ પ્રગતિ જોવા મળી રહી છે.સ્માર્ટ આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકોઆ ઉત્ક્રાંતિમાં મોખરે છે. આ મશીનો ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતા અને ઉત્પાદન ગુણવત્તા વધારવા માટે અદ્યતન સુવિધાઓનો ઉપયોગ કરે છે.
સ્માર્ટ આઇસ ક્રીમ મેકર્સ
સ્માર્ટ આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકો નવીન ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરે છે જે તેમને પરંપરાગત મોડેલોથી અલગ પાડે છે. તેઓ ઘણીવાર આ સુવિધાઓ ધરાવે છે:
- નીચા-તાપમાન એક્સટ્રુઝન (LTE): આ ટેકનિક નાના બરફના સ્ફટિકો બનાવીને ક્રીમી આઈસ્ક્રીમ બનાવે છે.
- બહુવિધ સેટિંગ્સ: વપરાશકર્તાઓ વિવિધ ફ્રોઝન મીઠાઈઓ પસંદ કરી શકે છે, જે વૈવિધ્યતાને વધારે છે.
- બિલ્ટ-ઇન સુસંગતતા શોધ: આ પદ્ધતિ ખાતરી કરે છે કે આઈસ્ક્રીમ મેન્યુઅલ તપાસ વિના ઇચ્છિત રચના સુધી પહોંચે.
આ પ્રગતિઓ ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને સુસંગતતામાં સુધારો તરફ દોરી જાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, સ્માર્ટ મશીનો નાના હવાના પરપોટા સાથે આઈસ્ક્રીમ ઉત્પન્ન કરી શકે છે, જેના પરિણામે સરળ રચના મળે છે. AI અને IoT ટેકનોલોજીનું એકીકરણ આગાહીત્મક જાળવણી અને રિમોટ મોનિટરિંગ, પ્રદર્શનને શ્રેષ્ઠ બનાવવા અને ડાઉનટાઇમ ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે.
મોબાઇલ એપ્લિકેશન્સ સાથે એકીકરણ
મોબાઇલ એપ્લિકેશન ઇન્ટિગ્રેશન એ આઈસ્ક્રીમ ઉદ્યોગને આકાર આપતો બીજો ટ્રેન્ડ છે. ઘણાવ્યાપારી આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકોહવે મોબાઇલ એપ્લિકેશન્સ સાથે કનેક્ટ થાઓ. આ કનેક્શન નીચેની સુવિધાઓ દ્વારા વપરાશકર્તા જોડાણને વધારે છે:
- કસ્ટમાઇઝેશન સૂચનો: એપ્લિકેશનો વપરાશકર્તાની પસંદગીઓનું વિશ્લેષણ કરે છે અને અનન્ય સ્વાદ સંયોજનો સૂચવે છે.
- વફાદારી પુરસ્કારો: ગ્રાહકો એપ્લિકેશન દ્વારા કરેલી ખરીદી દ્વારા પુરસ્કારો મેળવી શકે છે.
તાજેતરના પ્રોડક્ટ લોન્ચ આ વલણને ઉજાગર કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, નવા સ્માર્ટ આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકો મોબાઇલ એપ્લિકેશન કનેક્ટિવિટી ઓફર કરે છે, જે વપરાશકર્તાઓને રેસિપી પ્રોગ્રામ કરવાની અને દૂરસ્થ સેટિંગ્સને નિયંત્રિત કરવાની મંજૂરી આપે છે. આ સુવિધા તેમની આઈસ્ક્રીમ બનાવવાની યાત્રામાં વ્યક્તિગત અનુભવો માટેની ગ્રાહક માંગ સાથે સુસંગત છે.
આ તકનીકી પ્રગતિઓને અપનાવીને, વ્યાપારી આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકો ગ્રાહકોની વિકસતી પસંદગીઓને પૂર્ણ કરી શકે છે અને સાથે સાથે કામગીરી કાર્યક્ષમતામાં પણ સુધારો કરી શકે છે.
વાણિજ્યિક આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકોમાં સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સભાન પસંદગીઓ

સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સભાન પસંદગીઓઆઈસ્ક્રીમ બજારને ફરીથી આકાર આપી રહ્યા છે. ગ્રાહકો વધુને વધુ એવા વિકલ્પો શોધે છે જે તેમની આહાર પસંદગીઓ સાથે મેળ ખાય છે. આ વલણમાં ઓછી ખાંડ અને ડેરી-મુક્ત વિકલ્પોનો સમાવેશ થાય છે.
ઓછી ખાંડ અને ડેરી-મુક્ત વિકલ્પો
ઘણા આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકો હવે ઓછી ખાંડ અને ડેરી-મુક્ત વિકલ્પો ઓફર કરે છે. આ પસંદગીઓ એવા ગ્રાહકોને પૂરી પાડે છે જેઓ સ્વાદનો ભોગ આપ્યા વિના સ્વાસ્થ્યને પ્રાથમિકતા આપે છે. લોકપ્રિય વિકલ્પોમાં શામેલ છે:
- કેડો ડેરી-મુક્ત ફ્રોઝન ડેઝર્ટ: ફળોના મૂળમાંથી બનાવેલ, આ વિકલ્પ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે પણ દરેકને ગમશે નહીં.
- ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ: આ બ્રાન્ડ કાજુ અને નારિયેળ જેવા વિવિધ પ્રકારના બેઝ પૂરા પાડે છે, જોકે કેટલાક સ્વાદ બધા સ્વાદને સંતોષી શકતા નથી.
- નાડામૂ: નારિયેળ આધારિત આઈસ્ક્રીમ જેનો સ્વાદ તીવ્ર હોય છે, જે કેટલાક ગ્રાહકોને અપ્રિય લાગી શકે છે.
- જેની'સ: સંતોષકારક ડેરી-મુક્ત અનુભવ આપવા માટે જાણીતા.
સભાન આહાર તરફના પરિવર્તને "દોષિત આનંદ" ખોરાકના વિચારને બદલી નાખ્યો છે. ગ્રાહકો હવે સ્વસ્થ ઘટકો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને, મધ્યમ માત્રામાં આઈસ્ક્રીમનો આનંદ માણે છે. પોલિઓલ્સ અને ડી-ટેગાટોઝ જેવા કુદરતી સ્વીટનર્સ તેમના સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે લોકપ્રિયતા મેળવી રહ્યા છે.
પોષણ પારદર્શિતા
સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સભાન ગ્રાહકો માટે પોષણની પારદર્શિતા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઘણા આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકો કૃત્રિમ ઘટકોને દૂર કરીને આ માંગને પૂર્ણ કરી રહ્યા છે. ઉદાહરણ તરીકે:
- મુખ્ય યુએસ ઉત્પાદકો 2028 સુધીમાં કૃત્રિમ ખાદ્ય રંગો દૂર કરવાની યોજના ધરાવે છે.
- 90% થી વધુ કંપનીઓ 2027 ના અંત સુધીમાં સાત પ્રમાણિત કૃત્રિમ રંગોને દૂર કરશે.
- નીલ્સનનો એક અહેવાલ દર્શાવે છે કે 64% યુએસ ગ્રાહકો ખરીદી કરતી વખતે "કુદરતી" અથવા "ઓર્ગેનિક" દાવાઓને પ્રાથમિકતા આપે છે.
નિયમોમાં ઘટકો અને પોષક તથ્યોનું સ્પષ્ટ લેબલિંગ જરૂરી છે. આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદનોમાં વજન પ્રમાણે ઘટકોની યાદી ઉતરતા ક્રમમાં હોવી જોઈએ. પોષણ પેનલ દરેક સર્વિંગ દીઠ કેલરી, ચરબી અને ખાંડ વિશે આવશ્યક માહિતી પ્રદાન કરે છે. આ પારદર્શિતા ગ્રાહકોને તેમના ખોરાક વિશે જાણકાર પસંદગીઓ કરવામાં મદદ કરે છે.
સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે સભાન વિકલ્પો અને પોષણની પારદર્શિતા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને, વ્યાપારી આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકો આજના ગ્રાહકોની બદલાતી પસંદગીઓને પૂર્ણ કરી શકે છે.
ગ્રાહકોની પસંદગીઓ આઈસ્ક્રીમ ઉદ્યોગને ફરીથી આકાર આપી રહી છે. મુખ્ય વલણોમાં શામેલ છે:
- પ્રીમિયમ અને કારીગર આઈસ્ક્રીમનો ઉદય.
- વ્યક્તિગતકરણ અને કસ્ટમાઇઝેશનની માંગમાં વધારો.
- ટકાઉપણું અને પર્યાવરણને અનુકૂળ પ્રથાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું.
ભવિષ્યને ધ્યાનમાં રાખીને, આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકોએ આ બદલાતી જરૂરિયાતોને અનુરૂપ અનુકૂલન સાધવું જોઈએ. સ્પર્ધાત્મક રહેવા માટે તેમણે નવીનતા અપનાવવી જોઈએ અને ગ્રાહક પ્રતિસાદને પ્રાથમિકતા આપવી જોઈએ.
| વલણ/નવીનતા | વર્ણન |
|---|---|
| વૈયક્તિકરણ અને કસ્ટમાઇઝેશન | આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકો વ્યક્તિગત પસંદગીઓ અનુસાર અનન્ય સ્વાદ અને અનુભવો બનાવવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી રહ્યા છે. |
| ટકાઉપણું | પર્યાવરણને અનુકૂળ આઈસ્ક્રીમ વિકલ્પો અને જવાબદાર ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓની માંગ વધી રહી છે. |
આ પરિવર્તનો સાથે સુસંગત રહીને, આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદકો ગતિશીલ બજારમાં વિકાસ કરી શકે છે.
પોસ્ટ સમય: સપ્ટેમ્બર-03-2025