ઉકેલો

------ તકો અને પડકારો

ICO (ઇન્ટરનેશનલ કોફી ઓર્ગેનાઇઝેશન) ના એક અહેવાલ મુજબ, 2018 માં વૈશ્વિક કોફી વપરાશનું પ્રમાણ લગભગ 9.833 મિલિયન ટન હતું, વપરાશ બજારનું પ્રમાણ 1,850 અબજ યુએસ ડોલરથી વધુ હતું અને તે વાર્ષિક આશરે 2% ના દરે વધતું રહે છે, જેનો અર્થ કોફી શોપ માટે અનંત વ્યવસાયિક તકો છે...

વિશ્વના આર્થિક વિકાસ અને શહેરીકરણના ઝડપી રોજિંદા જીવન સાથે, લોકો જ્યારે પણ અને જ્યાં શક્ય હોય ત્યાં તાજી કોફી ખરીદવા માંગે છે; જોકે, દુકાનના ભાડા અને સજાવટ, કર્મચારીઓના વેતનમાં વધારો, સાધનોનો ખર્ચ, દુકાનના સંચાલન ખર્ચ માટે ઉચ્ચ રોકાણની માંગ તો દૂરની વાત, ચેઇન સ્ટોર્સ ખોલવા માટે પણ છે.

બ્રાન્ડ જોડાવા માટે ઉચ્ચ થ્રેશોલ્ડ વિનંતીને કારણે અમારી યોજના વારંવાર અટકી જાય છે. વધુમાં, સપ્લાય ચેઇન અને ઇન્વેન્ટરી મેનેજમેન્ટ પર વિશ્વસનીય ડેટા સ્ટેટિસ્ટિક્સ અને સ્વતંત્ર કામગીરીનો અભાવ મુશ્કેલ બની જાય છે.